Το Καφενείο Στην Ακαδημία Πλάτωνος
Info
Μετά από αρκετές συζητήσεις, προβληματισμούς και ειλικρινή προσπάθεια για συναίνεση ο χώρος ξεκίνησε να λειτουργεί από τον Μάϊο του 2010. Με εργαλείο την “European Village” και με την νομική μορφή της αστικής εταιρείας μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα βαλθήκαμε να αποδείξουμε ότι και ένα διαφορετικό οικονομικό μοντέλο επιχείρησης μπορεί να είναι βιώσιμο και υγιές σε αντίθεση με αυτό που προβάλλεται απο το υπάρχον σύστημα που εκμεταλλεύεται και καταστρέφει.Ένα μοντέλο συνεργατικής, φιλικής προς το περιβάλλον, κοινωνικής (μη κερδοσκοπικής) και αλληλέγγυας οικονομίας.
Μέσα απο την λειτουργία του καφενείου προσπαθούμε για:
– Την προώθηση της κοινωνικής, αλληλέγγυας οικονομίας.
– Την άμεση, αδιαμεσολάβητη επικοινωνία με τον παραγωγό.
– Προϊόντα που σέβονται τον εργαζόμενο, την γη και το περιβάλλον.
– Την μείωση του «εγώ» μας μέσα απο την συνεργασία, τον διάλογο, την συναίνεση.
Θέλουμε το καφενείο να αποτελέσει ένα «αστικό εργαστήριο» μετάβασης απο το οικονομικό μοντέλο που βιώνουμε σε ένα εναλλακτικό οικονομικό μοντέλο.